Cajero

Funciones de un cajero en restaurante

Atención al cliente / recepción

Saludar a los clientes de forma amable.

Explicar el menú, las especialidades, promociones, ofertas.

Resolver dudas de los clientes (ingredientes, alérgenos, tiempos).

Toma de pedidos / registro

Tomar órdenes (ya sea en mesa, mostrador o pedidos para llevar) correctamente en el sistema POS.

Verificar que las comandas estén completas antes de enviarlas a cocina.

Procesamiento de pagos

Recibir pagos en efectivo, tarjeta de crédito / débito u otras formas (digitales, app, etc.)

Emitir recibos / facturas si se requieren.

Dar el cambio correcto.

Conciliar caja / cierre de turno

Comenzar el turno con un monto base en la caja (caja inicial).

Al final del turno hacer el cuadre de caja : verificar que la caja coincida con las ventas registradas, contar efectivo, reportar diferencias.

Hacer cortes parciales si es necesario (por ejemplo durante horas pico).

Control administrativo / reportes

Llevar registro de las ventas diarias.

Control de propinas si aplican.

Reportar al gerente o supervisor cualquier discrepancia, daño, error en pedidos o facturación.