Chef

Dirige nuestra cocina asegurando calidad, consistencia y eficiencia en cada plato. Serás responsable de la ejecución de recetas, control de costos y de mantener la filosofía de Momo : cocina natural, moderna y con productos frescos.

Requisitos indispensables :

Experiencia mínima de 3 años como chef ejecutivo o jefe de cocina en restaurantes o cafeterías boutique.

Formación culinaria profesional.

Permiso de manipulación de alimentos vigente.

Mantener altos estándares de limpieza, orden y calidad.

Compromiso con la visión de Momo : productos naturales, frescos y bien presentados.

Experiencia en gestión de delivery.

Habilidades deseables :

Liderazgo empático y capacidad para guiar al equipo.

Creatividad para desarrollar menús de temporada o platillos especiales.

Conocimientos en gastronomía internacional y cocina saludable / contemporánea.

Horarios :

Disponibilidad de horarios rotativos.