Efectuar labores de limpieza general de la cocina, manteniendo las pilas despejadas de platos y utensilios de cocina sucios. Utiliza de la forma correcta los químicos para las diferentes aplicaciones y se encarga de limpiezas profundas del Restaurante.
Velar por la limpieza de la cocina
Encargarse del lavado de platos, ollas, sartenes y cristalería necesaria para el funcionamiento del restaurante.
Limpieza de áreas de producción.
Limpieza de oficinas y bodegas.
Acomodo de utensilios ya limpios en sus respectivos lugares.
Estar a disposición en cualquier labor que se le solicite durante su turno.
Manejo adecuado de los desechos tanto del Bar como la cocina y traslado de estos al Centro de Acopio del Centro Comercial.
Lavar y secar los basureros diariamente, dejarlos con bolsa nueva para el siguiente turno.
Mantener barrido y trapeado los pisos de la cocina.
Limpieza de trampas de grasa una vez a la semana
Pilero(a) • Hotel Presidente, San José, CR