Realizar la limpieza de todas las áreas del comedor, incluyendo cocina, utensilios, mesas y espacios comunes.
Ejecutar el preliminado de alimentos, asegurando que los ingredientes estén listos para su posterior preparación.
Seguir los protocolos establecidos en la manipulación de alimentos y productos de limpieza.
Reportar cualquier irregularidad en la infraestructura o equipos de cocina que pueda comprometer la higiene o seguridad.
Manejo adecuado y almacenamiento correcto de productos de limpieza.
Apoyar en la recolección y disposición adecuada de residuos, siguiendo las normas de reciclaje y desechos biológicos.
Colaborar en la organización y almacenamiento de insumos en la bodega según indicaciones del supervisor.
Apoyar en actividades operativas adicionales según necesidad del servicio
Auxiliar • Heredia, Heredia, CR