Cocinero

Buscamos a una persona que brinde soporte en temas como : preparar, montar y presentar alimentos garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la cafetería.

Ejecutar las tareas culinarias de forma eficiente, segura y alineada con el concepto gourmet y la misión del establecimiento, contribuyendo al flujo operativo óptimo de la cocina y a ofrecer una experiencia gastronómica memorable al cliente. De esta manera, fortalecer la reputación y promover la venta mediante un servicio alimenticio atractivo, ordenado y oportuno.

Algunas funciones son :

• Preparar y montar alimentos del menú gourmet de cafetería, garantizando sabor, presentación y calidad en cada producto.
• Ejecutar las recetas y procesos establecidos por la marca, asegurando consistencia y cumplimiento de estándares.
• Controlar porciones, tiempos de preparación y presentación de platos para mantener eficiencia operativa.
• Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manipulación, almacenamiento e higiene de alimentos, según normativas internas y externas.

Requisitos :

Experiencia requerida :